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酸辣牛肉酱拌面(4/7)
黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，鸡蛋打散，摊成蛋饼也切成丝备用。
葱花切成小粒，大蒜切成蒜末放入碗中，再加入1勺白芝麻，淋上少许热油。
加入3勺低盐酱油+2勺香醋。
再加入1大勺牛肉酱，搅拌均匀。
面条煮熟捞出，过下凉水。
浇上调好的酱汁。
一碗营养又开胃的醉辣牛肉面就做好了。