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春天的美味~花菜炒腊肉(
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准备好食材。腊肉切片,胡萝卜切片。
花菜切小朵。洗净。
大蒜切段,备用。
花菜放入沸水中。
加一勺盐。
煮两分钟后捞出,备用。
热锅倒油,放入腊肉,翻炒片刻。
放入大蒜头,炒香。
倒入花菜。
翻炒片刻。
放入胡萝卜。
加一勺生抽。
少许热水,继续翻炒。
最后放入大蒜叶片,翻炒均匀即可。
出锅撒上熟白芝麻。
香喷喷的腊肉,下饭一绝。
脆香的花菜,吸饱汤汁,好开胃呀。