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㊙️私房爆款芒果草莓水果盒子(5/6)
食材 鸡蛋3个 玉米油35g 牛奶40g 白糖55g 低筋粉50g 柠檬汁少许 草莓6个 芒果2个
碗中加入食用油,牛奶,蛋黄搅拌均匀 在加入低筋面粉搅拌均匀备用
蛋清提前放入冰箱冷藏用的时候拿出来 蛋清倒入碗里,加入几滴柠檬汁 用打蛋器打发成鱼眼泡 分三次加入白糖打发好后提起有小尖沟就完成了
将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀 先倒一部分蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀 再全部倒入蛋白霜里拌均匀 将面糊从高倒入铺好的油纸烤盘中 记得要震出大气泡,烤箱150度20分钟左右, 考好后出炉冷却,用盒子压成椭圆形
盒子里面放上一层蛋糕胚,放一层草莓 在放一层蛋糕胚在放一层芒果,最后在放一点酸奶就可以了~其实放奶油更好看,我偷偷懒[萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R]
是不是看上去很简单!好吃!