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万能糖醋汁12345～酒酿青梅糖醋排骨(8/11)
在基础糖醋排骨的基础上，增加了青梅的清甜。
排骨啃起来很过瘾。
准备好排骨和青梅。排骨先焯烫过水，煮30分钟。
锅中加入油，加入排骨煎炸。
慢慢炸到排骨肉微焦。
在碗中加入梅子酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺水。用同一个勺子即可。
调匀倒入锅中。
加入青梅。
汤汁基本淹没排骨。
大火翻炒到汤汁红亮浓厚。
出锅装盘撒芝麻，里面的梅子酸酸甜甜软软糯糯特别好吃！