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芝士烤牛奶，一口吃掉一小杯奶(5/10)
给你们看下所需清单。
准备好所有的食材和工具，牛奶可以用奶粉泡，也可以直接用纯牛奶。如果没有模具，准备一个大碗也可以。
蛋黄蛋清分离，1个蛋黄加入牛奶中，另一个蛋黄留着后面表面刷蛋黄液用。
称好玉米淀粉和糖的重量，糖可以根据喜好增减，玉米淀粉按和牛奶的1比10的比例来放凝固效果最好。比如我们这个是250ml的牛奶，那就需要25克玉米淀粉。
把牛奶，玉米淀粉，糖，1个蛋黄，芝士片放进锅里搅拌均匀，上灶开小火搅拌。
搅拌至这样糊状关火。一定全程小火才会变这样哦！
装进模具后抹平
盖上盖子放冰箱冷藏3小时以上。如果要当早餐，可以前一天晚上做到这一步放冰箱，隔天早上再脱模放烤箱即可。
烤盘铺好油纸，脱模，摆盘，刷蛋黄液。
烤箱预热后，220度烤20分钟即可。软软嫩嫩口感很棒噢！