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酱爆鸡丁(3/17)
黄瓜洗净切丁
胡萝卜切丁
鸡胸肉切丁，准备好所有食材
鸡肉丁中加入一勺料酒
加入一勺生抽
一勺玉米淀粉
抓匀腌制15分钟
碗中加入一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油
一勺甜面酱
一小勺白糖
一小勺咸盐
两勺清水搅拌均匀备用
锅中热油倒入鸡丁炒至变色后盛出
锅内热油炒香葱花蒜末，倒入黄瓜与胡萝卜丁翻炒断生
倒入鸡丁与料汁
炒2-3分钟即可出锅
拌米饭好吃~