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黄瓜虾仁(
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虾剥壳,去虾线,或者去超市直接买虾仁,我这里用了小半碗虾仁,放入适量淀粉,抓匀,腌制一下
胡萝卜切小块,用热水焯一下备用
黄瓜刮皮,切小块备用
锅里放入适量油,油热放虾,炒至变色,放入备好的胡萝卜和黄瓜,加入适量盐,生抽,耗油,炒熟出锅