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芥末虾球(
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虾去头去壳开虾背,去虾线
清理干净的虾放入碗中,加入一个蛋黄,适量料酒,一小勺盐,适量胡椒粒搅拌均匀,腌制10分钟
碗中加入适量的沙拉酱,芥末搅拌均匀
腌制好的虾倒入适量的玉米淀粉搅拌均匀
油热下入虾开始炸,炸至金黄即可
炸好的虾放入碗中
倒入之前调好的芥末沙拉酱抓拌均匀
装盘
最后加点迷迭香做装饰,好吃又上头的芥末虾球就做好了