芥末虾球(
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虾去头去壳开虾背，去虾线
清理干净的虾放入碗中，加入一个蛋黄，适量料酒，一小勺盐，适量胡椒粒搅拌均匀，腌制10分钟
碗中加入适量的沙拉酱，芥末搅拌均匀
腌制好的虾倒入适量的玉米淀粉搅拌均匀
油热下入虾开始炸，炸至金黄即可
炸好的虾放入碗中
倒入之前调好的芥末沙拉酱抓拌均匀
装盘
最后加点迷迭香做装饰，好吃又上头的芥末虾球就做好了
