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只需要一次发酵的牛奶炼乳面包(
7
/8)
提前准备好食材
食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的
揉好的面团先不用发酵 揉成团松弛10分钟 分成10个小剂子 5个一组柔圆放入模具中(6寸模具)
发酵至两倍大 撒一层高筋面粉
180度20分钟
好看的花朵就出来了
奶香浓郁,吃起来口感很柔软!
香香软软的太好吃了