猫耳朵(12/15)
先做白面团，200克面粉中加入30克砂糖、溶化黄油搅拌均匀后，加入牛奶。
用筷子搅拌均匀。
再用手揉成光滑面团。
黑糖中加入热水，化开黑糖，放凉。
200克面粉中加入4克食盐，拌匀，加入溶化黄油搅拌均匀。
加入黑糖水，搅拌均匀。
用手揉成光滑面团。
将白面团和黑糖面团擀成同等大小的长方形。
将白面皮和黑糖面皮叠在一起。
将两张面皮款一起成圆柱形，稍微搓一下。
将卷好的面团放入冰箱冷冻1小时。
冷冻好的面团切成薄片。
锅中倒入适量油，油热后放入猫耳朵炸。
炸至金黄色酥脆捞出猫耳朵。
嘎嘣脆小零食—猫耳朵。