蒜蓉波士顿龙虾(2/11)
龙虾洗净
对半切开
去虾线,去内脏,去虾腮。墨绿色的虾脑不用去掉,虾籽、虾脑可以吃。
龙虾钳用刀拍裂开,不用拍很多下,裂开就好,比较容易吃,清新干净。
热锅里加入油,多放一点,小火炸蒜沫金黄色
倒入蒸鱼豉油、蚝油、海鲜酱油。
OK
盛到碗里备用
将蒜蓉汁倒入龙虾身上
热水煮沸,放入蒸锅蒸大火8分钟。
鲜美