一人餐-什锦豆腐羹(
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豆腐切块，胡萝卜切块，蘑菇切片
①下胡萝卜翻炒（我喜欢软一点的就最先下锅），下蘑菇，生虾仁翻炒 ②下豆腐块，倒入清水一碗没过食材煮开
①加入少量盐和胡椒调味（加入熟虾仁）中火焖煮10min左右 ②加入水淀粉勾芡，撒一点葱花出锅 这样一碗豆腐羹就做好了
