荞麦面不要再煮了，什锦炒面(
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荞麦面水开了煮到8分熟捞出过凉水背用
胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用，杏鲍菇切丝焯水备用，香菜切段荷兰豆摘干净备用
虾仁处理干净备用
香肠切丝备用
鸡蛋炒熟备用 洋葱炝锅，倒入胡萝卜、荷兰豆、虾仁翻炒断生 火关小了加上调料、鸡蛋和面翻炒均匀 倒入黄瓜丝、香肠、香菜、蒜末拌匀关火
美味的炒荞麦面就出锅了
