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奶奶教我✅老式腌蒜苔✅的方法/一般人我不告诉她(
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准备好所有的食材
蒜苔洗干净控干水分,切成段加入10克盐
翻拌均匀,腌制两小时以上
花椒八角放入锅中干炒出香味
倒入半碗米醋
倒入半碗味极鲜酱油
加入20克白糖
加入10克盐
烧开以后煮1分钟关火
蒜苔腌制变软,一折不断即可,攥干水分
放入干净容器中,加入蒜片小米椒
把凉透的汤汁倒入蒜苔中
腌制两小时以上就可以吃了