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炒花菜～试试加勺藤椒油(4/5)
准备葱段，蒜，几片姜，适量干辣椒
一定用不粘锅，多放一点油，放入花菜加适量盐（适量是指按平时的口味添加，后面不在放盐）全程大火爆炒，不加锅盖，炒到花菜变黄，水汽炒出来，盛出来备用。这步骤很关键。
还用这个锅，用锅底剩余的油炒五花肉，这步骤五花肉，大葱段，蒜，姜片一起下锅，五花肉炒出油，大葱、蒜炒黄，葱段、蒜可以多放，很好吃的。
加干辣椒炒一下，按日常口味加，倒两勺生抽，加五香粉，鸡精，然后再加花菜翻炒几下，倒入半勺或一勺藤椒油出锅。
我用的这个藤椒油