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豌豆胡萝卜鸡肉丁(1/7)
鸡胸脯洗净切成丁，放入几根姜丝少许盐料酒生抽腌制十五分钟。
这时切碎葱蒜备用
水煮沸先放入胡萝卜，后放入豌豆(豌豆很容易就煮熟)煮个15秒左右，捞出备用
油热 放入葱沫蒜沫爆香，在放入鸡肉丁炒
肉丁炒至变色后，放入豌豆胡萝卜继续翻炒1~2分钟
最后出锅时放入少许盐鸡精蚝油生抽
装盘