蛋黄中加入白砂糖搅打只浓稠发白，将牛奶煮沸，将一般的牛奶缓慢的倒入到蛋黄糊中边倒边搅拌
将蛋黄糊全部倒回到奶锅中，加热至80度离火，将蛋黄糊过筛，将50克草莓酱与蛋黄糊搅拌均匀，加入一点红丝绒精华提亮颜色
将180克淡奶油打至6分发，加入50克草莓酱，打至纹路明显。蛋黄糊降温后，分次加入草莓淡奶油，直至全部添加完成
倒入冰淇淋机搅拌桶桶中，开启软质冰淇淋功能，时间一个小时。可以在额外的添加草莓酱，给冰淇淋增加一些果粒
将除黄油外的所有材料混合，容器表面覆盖保鲜膜，放如到微波炉中将面糊打熟，加入黄油揉成小团，台面上放少许熟糯米粉，擀成薄片，压出圆片
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