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简简单单一顿焖饭(1/5)
将肉切成寸丁大小,加入淀粉,抹点儿油锁住水分,肥瘦肉分开,先将肥肉放下锅里煸炒一下,然后在倒入瘦肉, 放点豆瓣酱(娃儿吃一小勺就OK了)放入姜片一起炒香。
肉翻炒合适了,放入香菇,放入豌豆(不宜入味和炒熟的先下锅)
最后放入胡萝卜丁,玉米粒,莴笋丁,炒香,放一点酱油上色,适量的盐味就可以出锅装碗里了(先装入碗里的原因是,害怕你倒入电饭锅里,下面多余的油就一起倒锅里了,到时候饭煮出来特别的多油,闷人的很)
最后一步,就是适量的大米,淘干净放入电饭煲里,先加入少量的水,把碗里炒好的食材,控油后倒进电饭锅里,在加入合适焖煮的水量,加盖开煮即可。焖好开盖盛出就可以享受香喷喷的焖饭啦!
排骨焖饭图(做饭步骤一样)