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低脂鱼豆腐,营养又减脂(
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准备食材,洗净。
鱼肉切块,胡萝卜切块。
将鱼肉放入德尔玛无线功能料理机,它有三种不同大小不锈钢杯,可以套叠收纳,不占空间。三种不同功能工具,可以剥蒜皮,打碎,和打发鸡蛋的功能。
加入盐。
加入胡椒粉。
加入料酒。
加入淀粉。
加入鸡蛋。
加入适量清水,搅打细腻上劲。
加入胡萝卜。
继续搅打细腻。
碗中刷油防粘。
倒入鱼泥。
锅中水开上汽,放入鱼泥,大火蒸20分钟。
取出冷却后,切块。这一步已经可以开吃喽。
想口感更好,可以油煎,味道更好。
外表焦黄,内馅Q弹鲜美,好好吃!
成品。