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醇香无比的香糟带鱼(6/7)
解冻带鱼，备用
带鱼清理干净后，晾干或者用厨房纸吸干水分，下锅前，裹少量淀粉，防止油水飞溅
准备好香糟卤和糖备用
油热到6层热下带鱼煎，煎至两面金黄捞出
煎好的带鱼段，放入保鲜盒，将香糟卤、糖加入冷开水调匀，带鱼装有带鱼的保鲜盒里
卤汁要淹没带鱼段，盖上密封盖，冰箱冷藏2小时以上即可享用了
美滋滋的香糟带鱼就做好啦