皮蛋豆腐(4/5)
皮蛋切好摆盘。
内脂豆腐开水上锅蒸5分钟。
小米辣，蒜末，辣椒粉，烧上热油。
放入其它调料调匀。
豆腐蒸好后切块装盘，淋上调料汁，撒上葱花。