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冬瓜包子(
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切馅。冬瓜切丁,葱切末。
葱切末,倒油搅拌均匀,锁住水分
调馅。把肉,冬瓜,葱放一个盆里,在放十三香,甜面酱,适量盐,搅拌均匀
和面,包
包好后凉水蒸,蒸15-20分钟直到锅里冒热气,再闷3-4分钟,开锅,造