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蒜蓉虾仁(4/4)
鲜虾去壳去虾线，摆放盘子里，剥大蒜，多剥一些口感好，用料理机将大蒜打碎不要打成蒜泥，可以稍大点的块。
酱料：我用坑纹盘加适量色拉油加热，油热关火后倒入蒜泥爆一下，加入盐、糖、料酒、生抽，将酱料淋在虾上。
深煮盘加入适量水，将处理好的虾放蒸屉上
料理锅2000℃大火烧开，转1000至800℃蒸15分钟即可