香椿的花样吃法—— 《香椿拌豆腐》(
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豆腐切块,锅里放水加入1勺盐,将豆腐焯水1分钟,捞出沥干水分放入盘中
,香椿焯水挤干水分切碎,摆放在豆腐上面;
凉拌汁:2勺食盐,两勺生抽,,1勺味精,1勺香油,;
浇热油即可
搅拌均匀