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海参木耳水饺(
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猪肉馅儿我选择的是猪前腿肉,带些肥肉,口感会更饱满。猪肉切好和小葱一起放入切料理机搅成肉馅。木耳提前泡发,用料理机稍微打碎一些,海参解冻,备用。
海参切成小段后,放入料理机,稍微打碎一些就可以。
海参碎
木耳碎和海参碎放入鲜肉馅儿,打入鸡蛋,放入以上调料,搅拌均匀,就可以包饺子了。孩子吃的饺子,调料我放的较少,没有额外加盐。大家可以按需加入自己喜欢的调味料。
可以根据自己喜欢的方法包饺子