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奥利奥巴斯克蛋糕(9/10)
奶酪软化,和砂糖搅拌均匀
鸡蛋打散
分三次倒入奶酪中,每次倒一点,搅拌均匀后再倒下一次的。不要学我,一下全倒进去了,结果有小颗粒拌不匀。
倒入过筛后的淀粉,搅拌均匀,再倒入浓稠酸奶,搅拌均匀
最后加入奥利奥碎。如果你没有奥利奥碎,可以买一包奥利奥饼干,把利扣着吃了,把奥擀碎。
拌好的糊糊
六寸蛋糕模,垫好油纸,倒入蛋糕糊。 送入烤箱,230度,25分钟。摸准自家烤箱的脾气,多看着点。
烤好后的蛋糕,还是可以晃动的。彻底冷却后放入冰箱,冷藏一夜。
第二天取出来切块食用即可。
加了奥利奥碎,孩子们更加喜欢。