蜂蜜百香果茶(
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准备10个百香果
挖出果肉
准备柠檬,洗净,用盐搓洗干净,然后泡十分钟,用纸把表面水分吸净。切成薄片,柠檬籽取出(柠檬籽不取出来,会有点苦),然后备用。
依次在不粘锅里放入柠檬、百香果、冰糖
开小火不停搅拌
现在熬了大概有二十多分钟了,就是图片这个样子
然后还是不停搅拌,因为是果茶,我就没有熬太稠,稍微稠点就行,不像果酱。总得下来估计也就30分钟左右就好了。
最后放凉,加入蜂蜜搅拌均匀,然后用小勺子装到瓶子里,放冰箱冷藏。