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手撕蛋柿大拌菜(4/10)
先把提前搁凉水里泡透泡软的木耳扔开水锅里烫熟，关火滤水搁旁边晾着先
再想办法煎张蛋饼饼出来，或者烫张豆腐皮也可以
直接把晾到不烫手的蛋饼/豆腐皮撕到一只大碗/盆里，皮蛋扔里应该也能吃
看心情往里掰柿子，大西红柿小番茄都可以
倒上之前收拾好的熟木耳然后撕上些可以生吃的绿颜色菜
比如苦菊生菜黄瓜香菜什么的，(顺手换个大点儿的碗)根据菜量和个人喜好往里加糖盐生抽醋
看心情加蒜点香油，上手/筷把料抖搂匀
尽量让菜挂上料拿不准味儿可以揪片尝尝缺啥补啥就好了，完事儿扔上把熟坚果
核桃花生巴旦木啥的都可以，随便拌两下直接吃或者挪到垫了些饼块的盘子里礼貌性欣赏两圈再吃
走了哟，明天见~