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酱爆钉螺(8/9)
准备好钉螺，把尾部剪掉
清水冲洗三四遍
准备豆瓣酱，葱姜切片，干辣椒2个
锅中热油放入葱姜，辣椒爆香
放一勺豆瓣酱炒出红油
放入钉螺翻炒
倒入半碗水，中火慢炖，收汁后出锅
开动吧
美味