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不用烤箱跟吉利丁片的牛奶冻蛋糕！谁做谁成功～(16/19)
准备饼干（理论来说什么饼干都可以的，我用的是日式南乳饼），掏出你家擀面杖，或者玻璃瓶，把饼干装保鲜袋疯狂的捣碎～
黄油给隔水融化
饼干碎里面倒入黄油拌匀
4寸的活底模具加入饼干碎，给按压实
切一个草莓，尽量切薄一些
贴在模具边缘
锅里倒入牛奶
加白糖
留部分牛奶做勾芡水
玉米淀粉搅拌到没有干粉状态
牛奶开了以后，边快速搅拌牛奶边倒入玉米淀粉水 （你不快速搅拌牛奶的话……会结块成一团）
牛奶成为很丝滑的状态，赶紧关火，不要煮太干了
.趁热倒入模具，表面整理平整
知道怎么整理的 ，调个比较稀拉的牛奶糊倒上去
冰箱冷藏4小时以上就可以拿出来脱模了
加三颗草莓
撒上糖霜
一份可可爱爱的生日蛋糕就做好啦
是不是很简单！！口感真的是入口即化，做下午茶也很棒！