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自制牛肉酱(5/6)
四种酱料加白糖混合均匀备用
70克油加配料，小火把配料熬香！切记小火小火小火！！！
差不多这样时 把调味料挑出 只留油，此时油里已经留了调料的香味！
倒入切好的牛肉末 ，感觉牛肉最好是切小丁 不要剁 ！！
炒变色后倒入酱料 加料酒翻炒两分钟再加水稀释，小火慢慢熬一会儿！
小火熬大概10分钟左右就可以了 ，晾凉后装瓶 ，吃的时候最好用干的小勺子单独盛一些出来 ，冰箱冷藏放一个月没问题 时间长了没试过 因为等不及那么久就吃完了