冷吃麻辣鸡丝(
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冷水下鸡胸肉,放入葱,姜片,料酒,煮熟冷却撕成鸡丝,加入白糖,盐,酱油搅拌均匀10分钟
干辣椒剪成丝
姜切成丝备用
油热,放入鸡丝翻炒
像这种程度,炒干了起锅
油热,放入花椒,姜丝,干辣椒,小火炒出香味
放入鸡丝翻炒
出锅啦,冷了也可以吃