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黄豆牙炒腊肉(2/3)
把腊肉切薄片，胡萝卜和辣椒切丁，大葱切片备用，准备十三香，半小碗水备用
将锅预热放油，把腊肉放进去煸炒出油脂，腊肉变焦，淋入1勺料酒
放入葱花、胡萝卜、辣椒中高火煸炒，放入十三香、2勺酱油，1勺蚝油，继续煸炒2分钟，放入半小碗清水，盖盖焖5分钟，大火收干水分，放少许盐出锅