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烧椒虾米酱(2/4)
杭椒切小段儿，放到不粘锅里开中小火慢煎，边煎边用铲子轻轻按压，表面煎出褶皱变色就关火。
捣蒜臼里放入蒜瓣、杭椒捣碎，再加入1小勺盐、2克胡椒粉、1小勺生抽、1小勺陈醋、1小勺蚝油、1小勺白芝麻和1大勺虾米。
淋上热油，搅拌均匀就可以啦。
拌饭、拌面、配馒头都一绝，千万别错过！