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春日尝鲜 香椿蛋饼(
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简单的食材,味道却不简单。香椿芽选这种带红色的,更嫩
烧开水,放入香椿芽,颜色变绿即可捞出
却去硬的部分,然后切碎末
鸡蛋打到盆里,加入1茶勺的轻盐酱油打散搅匀
加入香椿芽碎,再加入一茶勺食用油,搅拌均匀
开中火,倒入蛋液摇晃均匀,看到边缘约1公分凝固了就可以翻面了,小心翻不然会碎
切块,开吃