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日式牛肉饭（牛丼）(2/7)
肥牛卷从冰箱里取出解冻
洋葱切丝备用
蚝油酱油汤倒在小碗里配好备用
烧一锅开水，将牛肉卷倒下去，焯水到肉片没有红色，去除牛肉血水
锅里倒入少许油，放入洋葱炒软
放入炒焯水好的牛肉片，倒入第三步配好的酱汁，再放入一些清水（3汤匙），少许翻炒，这样炒出来的牛肉会有汤汁。
少许翻炒后，关火后将它乘出锅。碗里盛米饭，将炒好的牛肉洋葱片盖在饭上，再配点家里做好的其他蔬菜。看吃的牛丼做好了！光盘吧！