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可乐鸡(1/6)
鸡切块，冷水下锅，加入花椒，煮出血沫，把鸡肉捞出沥水备用
起锅烧油，葱姜花椒，放入鸡肉翻炒片刻。加入料酒去腥！
加入适量老抽，甜面酱，翻炒上色
加入可乐1瓶，加入适量水没过鸡肉，大火烧开，转小火慢炖20分钟，中途根据口味了加入适量盐！
大火炖10分钟，加入青椒，收汁
出锅了！