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戚风纸杯蛋糕(10/14)
蛋白蛋黄分离，这次我做的5蛋
蛋黄加入牛奶、玉米油搅拌均匀
筛入中筋面粉
搅拌均匀
蛋清加入白糖
打至硬性（拿出打蛋头是直的尖尖）
蛋白分2次放入蛋黄盆里，划圈搅匀
再加入另外的蛋白
面糊搅好的状态
这次做的5蛋可以装20个纸杯，平时3蛋可以装12个纸杯
烤箱预热120度烤20分钟，转150度再烤20分钟
最后开始上色啦
烤好啦，出炉
纸杯蛋糕