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砂锅红烧牛肉胡萝卜土豆(6/11)
牛前腱放料酒 姜片凉水下锅,开锅后温水清洗干净
准备好炖肉料!
将清洗干净后的牛前腱和调料,以及上述所有除了青蒜末的调料一起倒入电高压锅!
放在蹄筋键上即可,大概40分钟!
将电高压锅炖好的牛前腱倒入砂锅!
紫洋葱切块备用!
胡萝卜土豆切滚刀块备用!
起锅倒少量油,煸香洋葱,然后倒入胡萝卜土豆翻炒一分钟!
然后倒入装有牛肉的砂锅中,炖20分钟!
香喷喷的牛肉炖胡萝卜土豆完成了!
撒上青蒜碎开吃了!满屋飘香!