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麻辣巴沙鱼(4/13)
巴沙鱼柳提前解冻，冲洗一下沥干水分
切成厚片，小葱切成段
挤上柠檬汁、放入生粉和盐拌匀
腌制20分钟左右
锅中放油，烧热后放入麻辣香锅调味料
炒香
加入适量清水烧开
放入腌制好的巴沙鱼片大火煮
煮至9成熟
放入小葱段
煮熟
出锅
成品图