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椰香黄油咖喱蟹(2/13)
温哥华蟹洗净斩件，白胡椒粉，米酒，淀粉腌制几分钟。 1个洋葱切碎，6瓣大蒜切碎。
用2汤勺黄油中火炒洋葱，大蒜。
洋葱透明后加绿咖喱酱炒出油
这个状态就可以加椰奶了
加椰奶大火煮开
起泡以后加糖，换小火炖2分钟
先下蟹壳，如果蟹钳比较大也可以先下
闷2分钟左右翻面看一下有没有变红
下所有螃蟹焖8分钟
螃蟹都变红后加牛奶大火收汁
汁变稠加剩下的黄油，关火焖2分钟。
烤箱预热，面包加黄油撒香蒜调味粉，烤至黄油融化，面包上色。
你学会了吗？