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虾仁鲜肉馄饨(4/12)
准备好需要的食材，买了点五花肉和梅花肉，搭配虾做肉馅。
五花肉切块小块，五花肉不要带皮哈，有皮影响口感。
鲜虾去除虾线，只取虾仁部分，可以提前用料酒腌制10分钟，再和切好的五花肉一起放入德尔玛绞肉机的食品级不锈钢碗里，绞肉刀提前插上。
装上盖子，选择二档绞肉，一档可以用来搅打比较软的食材，比如瓜果蔬菜，可以自由掌握食材的粗细。绞肉机已经提前充好电，所以使用时可以无线操作，很方便哦！
加入葱花，打入一个鸡蛋。
加入一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，适量胡椒粉拌匀后加入香油提香。
取适量肉馅放在馄饨皮上。
包好，馄饨的包法多种多样，选择自己喜欢形状就可以了。
紫菜和虾皮提前放入碗中，倒入煮开的高汤或者开水。
水开放入馄饨，包的比较小，所以点一次水就可以出锅了。
煮好的馄饨捞起放入碗中，撒上葱花搞定。
明天的早餐就是它哦！