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菠萝饭(2/6)
先把菠萝切成两半,挖出果肉,最好带上布手套吧,因为挖的过程菠萝皮很容易划伤手。
挖出果肉切成丁,用淡盐水泡几分钟,因为菠萝有种容易过敏的东东吃了会痒,这是我泡好待用的。
准备的胡萝卜啊玉米火腿肠都切成丁,放油盐炒好待用。
准备的白米饭,最好是过夜饭,现煮的饭水要放少点,饭太烂太软不好炒。锅里放油,倒入米饭炒散,放入适量盐和酱油翻炒均匀。
然后放萝卜玉米火腿肠炒均匀,可以尝一下咸淡,不够可以再放点盐,快起锅的时候放入菠萝果肉翻炒一分钟就好了。是不是很简单,当然我这是最简单的食材,还可以放虾仁啊,腊肠等等喜欢的材料,总之不是太抢味的都可以。
最后附上成品,还不错吧,哄小孩一流哦,色彩缤纷、酸甜可口的最对小孩子了。