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免油炸更健康㊙️烤箱美食之甜甜圈(5/7)
1⃣️玉米油➕牛奶充分混合乳化➕过筛后的低筋面粉和玉米淀粉划拌均匀➕蛋黄划拌均匀备用
2⃣️蛋白中➕几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。 3⃣️取1/3蛋白混合蛋黄糊中翻拌均匀，倒回蛋白中快速翻拌均匀
4⃣️翻拌好的面糊装入裱花袋或者带导流槽的量杯中倒入模具中，模具提前刷一层黄油撒薄薄一层干面粉防粘
烤箱预热140度25分钟
模具送入预热好的烤箱烘烤140度25分钟，烘烤结束及时取出脱模即可食用，也可以沾巧克力酱撒上装饰彩糖，好看又好吃的甜甜圈就做好啦[派对R]和家里小朋友一起做起来吧
淋巧克力酱撒糖珠装饰
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