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酸奶纸杯小蛋糕(2/6)
三个蛋黄+一个全蛋+玉米油
加酸奶➕过筛低筋面粉搅拌成浓稠面糊。蛋白打发到小尖角，细砂糖分两次加入。
蛋白➕面糊分两次翻拌混合均匀，放入纸杯，120度预热烤箱，放入中层烤40分钟。
最后调170度烤5分钟上色。
口感绵软，入口即化，特别好吃。
海氏i7烤箱上色均匀，温控准。