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白花菜蛋花汤(2/4)
白花菜图片
白花菜的果实
今天的收获，称了一下，大约三斤半，朋友那边大约也有这么多。这一大堆自己吃能吃好几餐了，准备明天分给同事，好东西大家一起分享。
将菜洗净，水烧开，放入姜丝、白花菜，煮至快熟的时候，加油盐调味，然后倒入打好的鸡蛋，一面倒蛋液一面搅拌，搅出蛋花。即可出锅。