蒜蓉金针菇大虾(
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金针蘑根切掉，洗干净平铺盘里。大虾洗净去掉虾头，用刀在虾身切开，把虾线取出。蒜切末备用
热锅凉油，小火下蒜末翻炒，下耗油，一品鲜酱油，盐，白糖翻炒均匀
炒好的蒜末分别放在大虾上，多余的放在金针菇上
上蒸锅上汽蒸十分钟，出锅可以再浇上点一品鲜酱油
