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龙眼红枣核桃贝果(8/10)
准备食材,黄油回温
将除黄油、盐、配料以外的食材混合,揉到表面光滑后加黄油和盐出膜
面包机揉面的同时准备配料,将桂圆干和红枣干剪碎,核桃掰碎混合
混合好的面团平均分成四份,滚圆盖保鲜膜松弛二十分钟
松弛好的面团按扁擀成椭圆形
卷成细长条
一端压扁
包成甜甜圈的样子,盖保鲜膜在温暖湿润的地方发酵二十分钟
用平底大锅煮糖水,80度左右转小火,将发酵好的面团放进去两面各煮25秒捞出
预热烤箱220度,将煮好的面团放入硅油纸上送入烤盘,220度烤15分钟左右就好啦