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【生酮樱花曲奇饼】(8/14)
室温软化黄油，手指能轻松按下去即可，倒入0卡糖。
用刮刀把黄油及0卡糖混合一起再翻拌一下防止打发黄油的时糖粉到处飞。
用打蛋器搅打顺滑颜色稍稍变白，加入蛋液。
再用打蛋器搅打至蛋液与黄油完全融合在一起即可。
筛入杏仁粉。
用刮刀压拌匀。
戴上手套揉成光滑的面团即可。
准备好一套樱花饼干模具，把面团分成20克一个的小剂子放入模具中。
用食指按实面团，再用模具的花瓣面往下按压，顺着力轻轻拿起模具脱模即可。
全部曲奇都压好码在烤盘上。
165度提前预热10分钟，上下火中层烘烤20分钟左右就烤好了。
酥脆可口。
配上咖啡是很不错的下午茶哦，既满足了口感也不怕会长肉肉。
即可欣赏到樱花的美态又解馋。